광장 시장에 만두와 칼국수 집도 정말 많은데요. 그중에 최근 넷플릭스의 길 위의 셰프들에 출연한 고향손칼국수 집을 리뷰하겠습니다. 특징: 웨이팅은 기본, 외국인들이 선호하는 집 대기시간: 30-40분 (회전율이 빠른편) 비빔국수가 맛있었던 광장시장 고향 손칼국수 길 위의 셰프들 아시아 편 중 광장시장 편에 나오는 고향손칼국수. 사장님께서 만두피를 직접 만드시는 모습이 손님을 끌어당기고 특히 외국인들은 이러한 모습을 음식 만다는 퍼포먼스라고 생각하여 더 많은 사람들이 찾아오는 거 같았어요. 일요일에 12시쯤 도착했는데 이미 대기줄이 있더라고요. 특히나 외국인들이 가장 많이 오는 집이었고, 사장님이 만두피를 만드는 모습의 사진을 많이 찍으시더라고요. 사장님은 만두피 만드시면서도 팬서비스 제대로 해주셨어요. ..
